饲料预混料为什么会变色？
浏览数量： 105 作者： VV 发布时间： 2016-04-06 来源： 长沙锐启化工产品有限公司
由于国内各种体制的饲料生产企业中，基本没有针对饲料预混合工艺的研究、管理，导致了以机械设备为工艺设计核心的普遍现，即在技术管理环节缺失了“混合工艺管理”这一重要环节。由此造成了物料之间发生物理、化学反应，营养素被破坏，饲料的质量下降，成本提高。
眼下预混料变色的普遍问题是什么原因导致的呢？
1.预混料变色是很普遍的问题，多半是由于饲料添加剂的杂质、水分偏高，载体或原料中碳酸盐偏高、碱性物料使用或添加方式不当所引起的。
2. 预混料中添加的饲料级硫酸铜多以五结晶水的硫酸铜为主，由于五水硫酸铜晶体表面会有游离水存在，经常有化验人员在化验过程中，称量硫酸铜样品时“等待”其游离水的挥发以求天平的 “读数稳定”，这样操作的结果铜含量容易“合格”，而在生产时游离的水分没有除去，可以促进溶解和发生一系列的反应并使物料变色。 3.预混料中添加的饲料级硫酸亚铁多是由钛白粉生产的下脚料，不经过“净化”工艺直接干燥而成，其中残留的硫酸氧钛成为了变色的基础，饲料中Fe3+是预混料变色的主要因素。
4.预混料中添加的饲料级的硫酸锌是按照化工标准制备的，为了除去铁使产品更“靓”，普遍采用过氧化氢除铁工艺，由于过氧化氢的加入是过量的，最终产品中有残留的过氧化氢，一方面给饲料体系带来了较强的氧化剂，另一方面过氧化氢与硫酸氧钛反应会生成有色物质。
5.若干年前使用碘化钾作碘源(现在大都改用碘酸钙或碘酸钾，依然有少数企业在使用碘化钾)的同时，使用亚硒酸钠作硒源，配料时又认为二者“同系”直接预混，二者发生氧化还原反应(碘化钾中碘离子也可以和Fe3+、Cu2+发生反应)。生成的I2升华和卤代反应直接可见，硒被还原形成的“红硒”直接可见。此外亦由于还原糖的添加工艺不当导致其与亚硒酸钠反应也会使之还原。此举也给“有机硒”带来了市场。
6. 微量元素预混剂的载体选用不当是该预混剂变色的主要原因，有人用碳酸钙或含有碳酸盐的“沸石粉”作载体，“显酸性的”硫酸盐与碳酸盐反应，Fe2+和Mn2+在碱性条件下氧化呈现黄或棕色，生成的水则加速反应
